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¿Cuan seguido experimentas?

Zest Restaurant Breakfast Set Up

No se tú, pero en ocasiones, yo me encuentro trabajando en alguna tarea y trato de encontrar la solución por mi cuenta. Si no tengo la respuesta, miro lo que otros están haciendo y adapto el trabajo con mi estilo.

Hace varias semanas, hablaba con el Chef Ejecutivo Chef Raúl Correa, uno de los chefs más creativos de la isla. Él ganó mi persona cuando modificó su menú para adaptarlo a veganos y vegetarianos. Su menú es, probablemente, el único que se ajusta a nuestras necesidades para un restaurante de alta cocina en Puerto Rico.

Compartía ideas con él sobre posibles nuevos elementos al menú. Hablamos sobre diferentes platos e ingredientes; le ofrecí la ayuda de Lucy para ahorrarle tiempo en su búsqueda. Lo agradeció en la manera más honesta y amable pero mencionó que él prefiere realizar algo desde cero, experimentando con ingredientes y con sus métodos.

En ese momento me di cuenta porqué soy un gran fanático del Chef Chef Raúl Correa. Su manera de buscar soluciones de modo único, así como la creación de sus platos con diferentes presentaciones, me ha impresionado una y otra vez. Pregunta por el steak con sandía una noche y la próxima vez que visites el restaurante, te será presentado de modo totalmente diferente.

¿Cuan seguido experimentas?

Con tantos recursos como Youtube, blogs, o preguntando a través de las plataformas y redes sociales, creo que menos personas toman el enfoque de intentar algo y lograr soluciones por su cuenta. Hacer lo que otros han hecho en el orden exacto obstaculiza la creación de nuestras propias soluciones.

Como mi amigo y compañero Misfit AJ Leon dice, “No sigas caminos bien iluminados. Agarra un machete y crea tu propio sendero.”

Aduéñate de tus soluciones

Creo que tomar este enfoque al resolver problemas es la mejor manera de encontrar tus propias soluciones. Nos ayuda a comprender cada posible aspecto de la solución que hemos estructurado. Desde crear un plato con reconocimientos y premios, hasta el diseño de la próxima portada de tu libro o sitio web.

Luego de mi conversación con el Chef, decidí intentar solucionar un problema usando un método poco convencional. Al tomar un enfoque diferente y usar métodos aprendidos en varios experimentos, generé un mensaje compartido con más de diez mil lectores en un día en medios tradicionales y redes sociales.

Pudiera decir que mi experimento funcionó y probó que necesito experimentar más que lo que usualmente lo hago.

¿Cuál ha sido tu más reciente experimento?

Estaré corriendo una serie de experimentos en los próximos meses, incluyendo mercadeo en redes sociales. Compartiré resultados y detalles en mi newsletter. Si quieres ser parte de nuestro círculo aquí en Limonade, regístrate en confianza.

 

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